（香江评论新闻社/高飞 李稳报道）2026年7月28日，中国茶叶流通协会发布公告，撤销2018年以来评选的全部“国茶人物·制茶大师”称号。消息传至安化，资江河水依旧东流，晋丰厚老宅门口的牌匾依然昂首挺立。

对于谌小丰而言，这不过是他八十年人生中经历的又一轮风云变幻。

茶香里长大的孩子

1946年，谌小丰出生在湖南安化资江河畔的制茶世家。彼时，晋丰厚茶行已传承了六代人——这个始创于清嘉庆十五年（1810年）的老字号，由山西榆次巨商常万达家族与安化黑茶世家谌氏家族联合创办，是当时安化唯一一家专贡皇家茶叶的茶号。鼎盛时期，谌家拥有4个茶行、5个字号，仅晋丰厚和兴隆茂每年就能产出一万多只千两茶。

“孩童时家里上万平方的木楼里阴干千两茶的场景，是他脑海里不可抹去的记忆。”制黑茶的基因，从谌小丰一出生便谱写进他的生命里。

然而命运在1954年给了他第一次重击——茶行被收归国有。少年谌小丰寄宿到新疆的姑姑家，改行当了一名瓦匠，远离了祖传的制茶技术。那一别，就是二十多年

第一个吃螃蟹的人

1978年，改革开放的春风吹进安化大山。谌小丰感觉到这是一个机会，于1981年返回安化老家，成立了酉州茶行，重新拾起祖传的技艺。

当时个体户最多不能雇佣超过8个人，而谌小丰的茶行有近千名工人。“胆子大得很，根本就不怕。”在吃苦霸蛮、敢为人先的湖湘精神鼓舞下，结合在新疆的经历，他率先将黑茶作为边茶销往新疆。酉州茶行的砖茶产量一度占全国边销茶产量的十分之一，行销新疆、甘肃、山西、青海、内蒙、陕西等省区。酉州村也由此从全县最穷的村子跃居全县最富的村子。

1988年6月，谌小丰被评为全省最佳农民企业家。1989年，国务院授予他“全国劳动模范”称号。9月28日，他进京出席全国劳动模范、先进工作者表彰大会，在人民大会堂受到邓小平、江泽民等党和国家领导人的接见，并登上天安门城楼参加新中国成立40周年庆典观礼。

他是黑茶业中唯一一位既做黑茶又是全国劳动模范的制茶者。

但辉煌之后，是另一次跌落。受到茶市场竞争等复杂因素影响，茶行资金链断裂。“他是第一个吃螃蟹的人，也是第一个被螃蟹夹的人。”女儿谌超美这样形容父亲的那段经历。那段时间，谌小丰做过以物易物的生意，把黑茶送到边疆去，从边疆换回特产；为了养家，他还从事过服装、冶金、矾矿等非黑茶领域的生意。

金花绽放

2003年前后，黑茶市场因人们对黑茶功效的新认知而有了新的拓展，谌小丰再次返回他所挚爱的本行。

回归后不久，他提出了一个大胆的想法：原本被认为不可发花的散茶、千两茶，也能发花。

在安化黑茶的传统认知里，千两花卷茶难以培育“金花”——那是一种名为“冠突散囊菌”的有益微生物，是茯砖茶品质的标志。谌小丰不信这个“不可能”。2006年，他成功将茯砖茶的发花技术移植到花卷茶上，研制出金花千两茶。经湖南省茶叶检测中心检测，金花花卷茶每克干茶冠突散囊菌数量达99万个，是茯茶冠突散囊菌国家标准的3.3倍。连中国黑茶界“泰斗”施兆鹏教授都称金花花卷茶是茶中的“上品”。

紧接着，他又一鼓作气开发出五百两、百两、十两等不同规格的金花花卷茶。2009年，以谌小丰为领头人的团队推出天字号系列金花散茶产品，彻底打破了黑茶散茶不能发花的瓶颈。两项技术先后获得国家发明专利。

2012年1月，金花千两茶的制作工艺成功申请到国家专利；2013年8月，金花散茶加工方法也获颁发明专利证书——从2009年申请到正式下发，前后经历了四年零八个月的时间。

安化黑茶的版图上，从此多了一条“金花”的河流。

制茶大师的“加冕”与“摘帽”

2015年，第三届中国湖南安化黑茶文化节上，谌小丰被组委会评为“制茶大师”。颁奖词这样写道：“大师者，必有大德。做老实人，用道地料，制安化茶，铸就安化制茶师的信念和品德。大师者，必有大艺。发酵深浅，焙火高低，踩压松紧，尽显安化制茶师娴熟的技巧和艺术。责任在肩，他们孜孜以求；薪尽火传，他们不离不弃。”

2018年6月，中国茶叶流通协会公布首批“中国制茶大师”（黑茶类）名单，谌小丰名列其中。黑茶界称其为“20多年来安化黑茶界一种不容忽视的存在，如果要写新时期的安化黑茶史，没有他是不完整的”。

然而2026年7月28日，一纸公告让喧嚣多年的“国茶人物·制茶大师”评选画上句号。根据中组部、中社部、民政部有关要求，中国茶叶流通协会正式撤销相关称号，历年文件全部废止。

这是针对行业协会各类自创评比表彰的常态化规范整治——清理的是社会组织自主设立的民间荣誉资质，并非否定制茶人的技艺坚守与产业贡献。

头衔有期限，手艺无归途

对于安化黑茶从业者而言，这件事是一次冷静的自省。

回望2018年首批制茶大师评选之时，安化黑茶正处在产业快速发展的关键阶段。当年的评选初衷，是寻访扎根山野、坚守古法工艺、传承黑茶非遗技艺的匠人。谌小丰能够入选，依托的是一代代传承的制茶功底、持续数十年的产业实践，而非一纸证书的加持。

如今，各类协会头衔层出不穷，“大师”称号逐步异化为市场营销标签，消费者时常陷入“大师茶”的认知迷雾。本次行业整治，本质是为茶业正本清源，剥离商业光环，引导市场回归茶叶本质——茶汤好坏，取决于原料、工艺、仓储，而非一纸荣誉证书。

头衔有期限，手艺无归途。一张行业协会颁发的称号可以依规撤销，但安化黑茶数百年茶马历史沉淀的工艺脉络、谌小丰一辈子扎根山野守工艺、守晋丰厚百年商道诚信的初心，不会因政策调整而消减。

如今，已到耄耋之年的谌小丰依然没有闲下来——看新闻关注国家政策，动手做黑茶实验，打电话给茶商询问自家黑茶情况，教年轻一代做茶。不少人慕名前来学习黑茶，他都不吝赐教。

晋丰厚百年茶马往事仍在延续，安化黑茶的工艺传承之路漫长。褪去外在荣誉标签，守住做茶的本分，守住安化黑茶传统风味，方是长久之道。

茶人的价值，终究藏在手上的工艺、锅里的渥堆、仓里沉淀的老茶里——藏在一代代人接续传承的黑茶文脉之中。